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咖哩受不少人喜欢,每个国家也因料理方式不同,口味有所差异。有网友发文提到咖哩在世界各地都能吃到,各个地区还开发出专属自己特色风味的咖哩,像是爪哇咖哩会放入椰浆调味,而日本咖哩则会放苹果,那台式咖哩有什么特色呢?贴文一出,钓出不少网友来解答,直说「台式咖哩标准萤光黄+三色豆」。▲不少人都喜欢吃咖哩。(示意图/资料照)一名网友今(13)日在PTT发文,表示咖哩是由许多香料混在一起煮的料理,原先咖哩起源于印度,但如今已经遍布到世界各地了,不少地方都能吃到这道料理,各个地区还开发出有自己特色风味的咖哩,像是印度干咖哩,泰式咖哩则会放入鱼露、香茅做提味,爪哇咖哩会放椰浆、辣椒;日本咖哩还会放入苹果,增加香气。原PO认为咖哩在台湾也相当普遍,但是他想了想,都想不出台式咖哩有什么专属特色的食材,原PO便发问「台式咖哩有什么特色吗?」▲原PO想知道台式咖哩的特色是什么。(图/翻摄自PTT)贴文一出,吸引许多网友留言,有网友就指出「颜色萤光黄」、「三色豆」就是标准台式咖哩,不少网友也纷纷赞同「 便当店顶级萤光咖哩」、「萤光黄+1,还没什么咖哩味」、「自助餐太晚去就只剩萤光黄马铃薯泥」、「那种台式萤光黄咖哩,真的悲剧」、「萤光黄而且很稀」、「加上三色豆就是标准台湾料理」、「三色豆+马铃薯」、「萤光三色豆」、「我还真的吃过自助餐加三色豆的咖哩」、「学校附近卖的还放三色豆」。(范瑜珊报导)

台式咖哩特色是什么?老饕秒回:标准萤光黄+三色豆

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